可可吐司的做法,可可吐司怎么做,可可吐司面包的做法,可可吐司面包,可可吐司面包的做法窍门,可可吐司的做法

主料:
高粉，220克，可可粉，20克，糖，50克，盐，2克，酵母，4克，奶油，40克，蛋，53克，黄油，28克

辅料:
葡萄干适量，蜂蜜适量

1.把材料（除黄油外）全放在面包机内

2.把葡萄干用酒泡过，滤干

3.材料搅拌成光滑的面团后放入黄油，用发面档的前20分钟继续搅拌2-3次

4.加入用酒泡过的葡萄干

5.拌均匀

6.让面团发酵2.5倍大

7.取出面团排气，松驰20分钟

8.把面团分割成2等份

9.把面团擀开

10.对叠

11.再把把面团擀开成长方形

12.卷成圆筒状

13.放在吐司模内

14.在温湿在地方发酵至7公满

15.1

16.1

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